Мармелад на агаре без сахара
О рецепте
«Простой по составу, полезный мармелад можно приготовить из любого свежевыжатого сока, у меня - апельсиновый. Агар - натуральный загуститель, прекрасно подходит для приготовления мармелада, единственное, чтобы мармелад получился крепким, а не желеобразным, агара лучше добавить чуть больше, чем советует производитель. Вместо сахара будем добавлять стевию - растительный натуральный подсластитель.»
Приготовление
- из 8
Возьмём ингредиенты для приготовления мармелада на агаре без сахара.
- из 8
Из апельсинов выдавливаем сок, нужно около 200 мл. Сок для такого полезного мармелада обязательно должен быть свежевыжатый.
- из 8
Соединяем сок апельсина с агар-агаром, а также добавляем стевию.
- из 8
Доводим до кипения и варим 3 минуты (готовим по инструкции, указанной на упаковке).
- Реклама
- из 8
Разливаем горячий отвар по формочкам, даем остыть при комнатной температуре, затем убираем в холодильник. Лучше использовать силиконовую форму, будет легче извлекать готовый мармелад.
- из 8
Мармелад быстро схватится, будет в меру плотным.
Достаем мармелад аккуратно из формочек.
- из 8
Мармелад на агаре без сахара готов, можно сразу подавать. Мармелад нежный, супер апельсиновый и в меру сладкий.
Хранить мармелад на агаре можно в холодильнике несколько дней.
- из 8