Гречка с кабачками в мультиварке
О рецепте
«Очень люблю готовить каши в мультиварке, ведь это достаточно просто и не требует постоянного контроля: положил в чашу всё необходимое, залил водой, выбрал нужный режим и ждёшь, когда она тебя "позовёт". Удобно, не правда ли? Сегодня хочу вам рассказать, как я готовлю гречневую кашу с кабачком - блюдо малокалорийное, но вкусное. Подавать его можно без каких-либо дополнений на обед или ужин, лучше всего в горячем виде.»
Приготовление
-
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления гречки с кабачками в мультиварке.
-
Почистите лук с морковью, лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на тёрке со средними ячейками. Выложите овощи в чашу мультиварки, добавьте растительное масло и активируйте режим "Жарка". Жарьте овощи до золотистого цвета, периодически помешивая деревянной или силиконовой лопаткой, чтобы не повредить покрытие чаши.
-
Тем временем нарежьте кабачок кубиками среднего размера и добавьте к обжаренным овощам. Если у кабачка твёрдая кожица - её лучше очистить, если кабачок молоденький - достаточно только хорошо помыть его. Нажмите на дисплее мультиварки кнопку "Отмена".
-
Гречневую крупу переберите и промойте, после чего выложите ровным слоем поверх овощей. Добавьте по вкусу соль.
-
Содержимое чаши залейте горячей водой, так она быстрее закипит. Соотношение крупы и жидкости - 1:2.
-
Закройте крышку мультиварки, выберите режим "Рис/Крупы" и нажмите кнопку "Старт". Готовьте гречку с кабачками в мультиварке в течение 25 минут - до звукового сигнала.
-
Вот и всё, вкуснейшая гречка с кабачками готова. Аккуратно перемешайте её, разложите по тарелкам и подавайте на стол.
