Яичница с беконом и сыром на сковороде
О рецепте
«Любое повседневное, заурядное блюдо можно приготовить необычно. Чтобы яичница не надоедала, будем добавлять в неё разнообразные ингредиенты. Сегодня готовим яичницу с беконом и сыром!»
Приготовление
-
Для приготовления яичницы с беконом и сыром на сковороде необходимы следующие продукты. Бекон используйте копченый или сырокопченый. Он уже полностью готов к употреблению. Но при обжарке становится очень ароматным и вкусным. Яйца могут быть любого размера. Сыр берите любой, главное, чтобы его легко было натереть на терке.
-
Бекон нарежьте на небольшие кусочки и выложите на горячую сковороду. Добавлять растительное масло нет необходимости, так как бекон достаточно жирный, и при жарке из него выделится достаточное количество жира. Ломтики бекона обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
-
Затем разбейте в сковороду подготовленные яйца. Готовьте яичницу на маленьком огне 2-4 минуты. Если сделать больше огонь, то яичница снизу начнет подгорать, не успев приготовиться сверху. По вкусу добавьте немного соли и специи.
-
Пока яичница жарится, натрите сыр.
-
Посыпьте яичницу сыром и снимите сковороду с огня. При высокой температуре сыр сразу начинает плавиться.
-
К столу яичницу с беконом и сыром подавайте сразу же, пока она горячая. Можно подать в этой сковороде.
-
Приятного аппетита!
