Киш с копченой курицей
О рецепте
«Ещё один удачный вариант приготовления киша в моей копилке. Курочку взяла копченую, что придало пирогу особый аромат. Такое мясо сочетается с помидором, плюс я добавила зеленого лука. Можно и заменить лук на другую зелень, либо вовсе не добавлять. Пирог вышел большим, сочным и сытным. Отличный завтрак, обед или ужин). Хорош и в разогретом виде.»
Приготовление
- из 13
Приготовить продукты для киша с копченой курицей.
- из 13
Муку подсолить и всыпать разрыхлитель. Нарезать кусочками масло.
- из 13
Перетереть в крошку.
- из 13
Добавить яйцо и воду.
- Реклама
- из 13
Замесить тесто. Дать отдохнуть ему 10 минут.
- из 13
Дно формы (21 см) застелить бумагой для выпечки.
Тесто раскатать и выложить в форму, сделав бортики. Наколоть тесто вилкой.
Выложить нарезанную курицу.
- из 13
А сверху - кружочки помидора.
- из 13
Посыпать зеленым луком.
- Реклама
- из 13
Взбить в миске яйца, подсолить, можно поперчить. Добавить тертый сыр и сливки.
Перемешать.
- из 13
Вылить равномерно заливку поверх начинки.
- из 13
Выпекать киш с копченой курицей при температуре 180 градусов до готовности, у меня ушло 30 минут.
- из 13
Киш с копченой куриной грудкой готов.
- Реклама
- из 13
Приятного аппетита.
