Песочное печенье на маргарине и сметане (мягкое)
О рецепте
«Я уже и не помню, готовила ли я выпечку с маргарином. Как-то в моём понимании образовался стереотип, что сливочное масло качественнее и полезнее. Хотя в детстве, помню, вся выпечка была исключительно на маргарине. И мама рассказывала, как работая в кондитерской, они использовали всегда маргарин. Я решила приготовить печенье на маргарине и сметане. Результат меня удивил, и даже можно сказать, поразил. Мы с супругом как будто переместились в прошлое, в наше детство, и вспомнили вкус этого печенья, которое пекли нам мамы и бабушки. Печенье вышло нежным и мягким внутри, с легкой "песочной" корочкой. Мне показалось, что с маргарином оно менее жирное, чем со сливочным маслом. И детям такое печенье пришлось по душе. Советую.»
Приготовление
- из 8
Приготовить ингредиенты для мягкого песочного печенья на маргарине и сметане.
- из 8
В миске смешать муку, сахар и разрыхлитель. Перемешать.
- из 8
Добавить мягкий маргарин.
Перетереть в крошку.
- из 8
Добавить сметану.
- Реклама
- из 8
Замесить тесто.
- из 8
Тесто разделить на небольшие кусочки и скатать шарики.
Выложить на противень с бумагой или ковриком. Немного приплюснуть, можно вилкой.
- из 8
Выпекать при температуре 180 градусов до румяного цвета, 12-15 минут.
- из 8
Мягкое песочное печенье на маргарине и сметане готово.
Приятного аппетита.
