Шоколадная глазурь для пряников
О рецепте
«Любые пряники будут гораздо наряднее и аппетитнее выглядеть, если их покрыть глазурью. Существует масса рецептов пряничных глазурей, предлагаю апробировать один из самых простых и быстрых рецептов шоколадной глазури. Количеством какао можно регулировать интенсивность шоколадного оттенка.»
Приготовление
-
Подготовим необходимые ингредиенты для шоколадной глазури для пряников.
-
В сотейник всыплем сахар и добавим какао (я добавила 1 чайную ложку).
-
Тщательно перемешаем ингредиенты.
-
Зальем к сухой смеси воду.
-
Поставим сотейник на плиту и включим средний нагрев. Будем постоянно мешать содержимое сотейника ложкой или венчиком. С момента закипания будем варить глазурь 7-8 минут.
-
Горячую шоколадную глазурь для пряников перельем в емкость, в которую будет удобно погружать пряники.
-
Каждый пряник окунем со всех сторон и выложим на решетку, чтобы излишки глазури стекли. Затем переложим пряники на горизонтальную поверхность, чтобы глазурь подсохла.
-
Приятного аппетита!
