Ленивые хачапури на завтрак за 10 минут
О рецепте
«Учитывая нынешний темп жизни, неудивительно, что многие не успевают даже позавтракать, банально из-за нехватки времени. Но сегодня я поделюсь замечательным рецептом ленивых хачапури, который сможет всё изменить, ведь готовится лепешка буквально за 10 минут. Нужно всего лишь соединить все ингредиенты между собою, вылить на сковороду и обжарить лепёшку с двух сторон до золотистого цвета. Уверена, с приготовлением такого блюда справится каждый. В результате - вкусный, сытный завтрак и заряд энергией до самого обеда.»
Приготовление
-
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления ленивого хачапури на завтрак за 10 минут.
-
В глубокой миске соединить сметану, кефир, куриные яйца и щепотку соли. Венчиком перемешать до однородного состояния. Долго взбивать не надо, главное - соединить ингредиенты между собой. Количество соли нужно регулировать самостоятельно, учитывая вкус сыра.
-
В жидкую основу ввести пшеничную муку и разрыхлитель. Снова перемешать, чтобы не было мучных комочков.
-
В получившееся тесто добавить твёрдый сыр, предварительно натёртый на тёрке со средними ячейками, перемешать.
-
Выложить тесто на разогретую с растительным маслом сковороду и распределить по всему дну, сформировав круглую заготовку.
-
Накрыть сковороду крышкой и готовить ленивое хачапури на умеренном огне около 3 минут с каждой стороны - до румяной корочки. Переворачивать с помощью широкой деревянной или силиконовой лопатки.
-
Вот и всё, как видите, приготовить вкуснейшее ленивое хачапури на завтрак за 10 минут вполне реально. Переложить хачапури на плоскую тарелку и подавать на стол в горячем виде, дополнив блюдо свежими овощами и зеленью.
