Салат с кальмарами, огурцом, яйцом и сыром
О рецепте
«Предлагаю вам очень вкусный салат с кальмаром, яйцами, огурцами и зелёным луком. Такой салат может подаваться как самостоятельное блюдо или в дополнение к различным гарнирам.»
Приготовление
-
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления салата с кальмаром, огурцами, яйцами и сыром. Если кальмар замороженный, то его необходимо полностью разморозить. Яйца сварить в течение 10 минут.
-
На тёрке натереть твёрдый сыр.
-
Нарезать соломкой огурцы.
-
Вскипятить в кастрюле воду и опустить туда размороженного кальмара, не больше чем на 2 минуты. Затем его остудить и снять плёнку.
-
Варёные яйца почистить и нарезать соломкой.
-
Нарезать соломкой кальмара.
-
Сложить все ингредиенты в салатник, добавить измельчённый зелёный лук и петрушку, посолить и поперчить.
-
Заправить салат оливковым маслом, перемешать и можно подавать.
-
Чтобы салат с кальмарами, огурцом, яйцом и сыром смотрелся более эффектно, его можно подать на листьях зелёного салата.
