Хлебцы с прованскими травами
О рецепте
«Вместо оливкового масла можно взять любое другое растительное: привычное и обычное подсолнечное тоже отлично подойдет! Вода должна быть комнатной температуры.»
Приготовление
- из 7
Для приготовления хлебцев с прованскими травами подготовьте продукты по списку.
- из 7
Смешайте муку, соль и травы.
- из 7
Добавьте воду и масло.
- из 7
Замесите мягкое тесто. Оно совершенно не прилипает к рукам! Тесто будет будто рваным, неоднородным.
Накройте миску с тестом пленкой и оставьте на 1 час.
За это время тесто станет однородным и совсем другим на ощупь.
- Реклама
- из 7
Спустя отведенное время разделите тесто на кусочки размером с грецкий орех.
Каждый кусочек раскатайте очень тонко так, чтобы получился "язычок".
Раскатывать можно как на пергаменте, там и на столе: тесто не липнет, дополнительно муку подсыпать не надо.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
- из 7
Хлебцы с прованскими травами готовы.
Сразу же снимите с противня и полностью остудите на решетке.
- из 7
Приятного аппетита!
