Творожная запеканка с печеньем
О рецепте
«За основу песочное печенье можно использовать как обычное, так и шоколадное. В результате у нас получится песочная хрустящая корочка снизу и сверху, а внутри - нежная творожная масса. Для аромата добавим немного ванильного сахара. Чтобы наша запеканка легко резалась, после приготовления ей необходимо дать время остыть. Подавать запеканку к столу можно в качестве завтрака или перекуса, десерта, с любыми напитками.»
Приготовление
-
Возьмите все продукты для приготовления творожной запеканки в духовке по списку. Помимо основных ингредиентов, в творог можно добавить сухофрукты, например, изюм, курагу, вишню.
-
Творог переложить в глубокую миску, добавить куриное яйцо, сахарный песок и ванильный сахар.
-
После добавить к творогу пшеничную муку. Вместо муки также можно использовать манную крупу.
-
Тщательно перемешать творог и все составляющие. По желанию все ингредиенты можно пробить погружным блендером.
-
Теперь подготовить форму для духовки, смазать ее растительным или сливочным маслом. Печенье разделить пополам, одну половину раскрошить на более крупные куски и выложить на дно формы.
-
Поверх печенья разложить весь творог.
-
Вторую половину печенья раскрошить более мелко. Посыпать творог крошкой печенья. Духовку разогреть до 180 градусов.
-
Выпекать творожную запеканку с печеньем в течение 35-40 минут. Спустя указанное время запеканку из творога и печенья немного остудить и только тогда подавать к столу, нарезав порционными кусочками.
-
Приятного вам аппетита!
