Лангустины в панировке
О рецепте
«Очень простой рецепт приготовления лангустинов в панировке придется по вкусу любителям морепродуктов. Таких лангустинов можно подать как закуску к пиву - отличное сочетание. При желании можно добавить немного острого соуса для пикантности, он хорошо сюда подходит.»
Приготовление
- из 8
Возьмите необходимые продукты для приготовления лангустинов в панировке. Лангустинов предварительно разморозьте.
- из 8
Оторвите головы, очистите хвосты от панциря, сделайте надрез сверху по всей длине хвоста, удалите кишечник. Хвосты промойте и обсушите бумажными полотенцами, затем посолите их и поперчите.
- из 8
Взбейте в удобной миске яйцо до однородности.
- из 8
Возьмите лангустина за хвостик, обваляйте его хорошенько в муке, затем во взбитом яйце.
- Реклама
- из 8
И тщательно обваляйте в сухарях.
- из 8
Жарить можно как во фритюре, так и на сковороде в минимальном количестве растительного масла. Жарьте на умеренном огне по минуте-полторы с каждой стороны.
- из 8
Готовых обжаренных лангустинов выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
- из 8
Подавать лангустинов в панировке вкуснее всего со сладким чили-соусом и маринованным имбирем.
