Камбала с помидорами в фольге в духовке
О рецепте
«Филе камбалы с луком и помидорами получается вкусным, нежным и сочным. Камбала сама по себе очень вкусная, и что немаловажно, почти без костей, а это согласитесь очень даже удобно. Поэтому можно легко отделить филе от костей и самим, ну или, как я, купить уже готовое филе (сократив время на готовку). Главное, выбирать рыбу покрупнее, а то замучаетесь отделять филе))»
Приготовление
-
Для запекания камбалы с помидорами в фольге в духовке подготовьте необходимые компоненты по списку ингредиентов.
-
Для начала нарезаем лук полукольцами.
-
Затем нарезаем помидор мелким кубиком. Можно предварительно снять с помидора кожицу (но не обязательно). Также можно удалить из помидора семена, чтобы осталась лишь мякоть помидора, чтобы уменьшить количество жидкости после приготовления рыбки.
-
Филе рыбы с обеих сторон солим, перчим и посыпаем любимыми специями для рыбы.
-
На фольгу выкладываем полукольца лука. Поливаем их слегка растительным маслом. А затем кладем филе рыбы.
-
На рыбку укладываем наши помидоры. Помидорки сверху присаливаем по вкусу и снова слегка поливаем растительным маслом.
-
Края фольги подворачиваем и сверху также накрываем фольгой. Отправляем камбалу с помидорами в фольге в духовку на 30-35 минут запекаться при температуре 200°С.
-
Камбала с помидорами готова! Подавайте на стол со вкусным салатиком из свежих овощей.
-
Приятного вам аппетита!