Кекс с корицей
О рецепте
«Предлагаю приготовить вкусный и ароматный кекс с корицей. Причем корицу мы добавим не только непосредственно в тесто, но и используем ее для обсыпки кекса. Структура кекса получается влажной, рыхлой, с насыщенным ароматом корицы.»
Приготовление
-
Для приготовления кекса с корицей на сметане необходимо подготовить следующие ингредиенты.
-
Соединить сахар с мягким сливочным маслом, добавить яйца и взбить до получения пышной массы.
-
Добавить сметану и еще раз взбить до однородности.
-
Просеять пшеничную муку с разрыхлителем, добавить корицу и щепотку соли.
-
Тесто тщательно перемешать лопаткой.
-
Выложить тесто в форму (25x11.5x7 см) с пергаментом и разровнять. Смешать корицу и сахар и равномерно посыпать кекс.
-
Выпекать кекс с корицей в разогретой до 180 градусов духовке 50–60 минут - до сухой шпажки. Кекс остудить на решетке.
-
Кекс готов. Приятного аппетита!
