Пита с тунцом
О рецепте
«Пита - это бездрожжевая лепешка, тесто для которой замешивается на воде с использованием исключительно белой пшеничной муки или с добавлением гречневой, овсяной, спельтовой, цельнозерновой муки. Такие лепешки еще называют кармашками, и не зря - очень удобно наполнять их разными начинками-салатами или ломтиками мяса, копченостями и другими продуктами. Иногда во время приготовления лепешка смазывается изнутри соусом, а иногда нет - это зависит от хрупкости самой питы.»
Приготовление
-
Возьмите все необходимые продукты для приготовления питы с тунцом.
-
В миску нужно сложить мелко нарезанный салатный микс.
-
Помидоры черри нужно нарезать половинками или четвертинками, затем положить в миску.
-
Теперь нужно открыть баночку с рыбой, слить лишнюю жидкость и переложить продукт в салатник. Крупные кусочки нужно размять вилкой.
-
Лепешки разогреть при необходимости в микроволновой печи, затем разрезать на половинки. Майонез смешать с соком лимона, затем смазать лепешки изнутри.
-
Далее нужно подсолить начинку, добавить специи по вкусу, затем переложить в миску оставшуюся заправку, перемешать.
-
Аккуратно наполнить питы начинкой с тунцом и сразу же подавать. Если пита с тунцом и овощами полежит некоторое время, лепешка может размокнуть. Поэтому можно заранее сделать начинку и наполнить питы ею перед самой трапезой.
-
Приятного аппетита!
