Салат с курицей, кукурузой и маринованным луком
О рецепте
«Предлагаю простой рецепт из отварной курицы с добавлением кукурузы и маринованного лука. Курицу для салата предварительно отварить в подсоленной воде. Я использовала куриную грудку. Салат подойдет для повседневного перекуса и даже украсит праздничный стол.»
Приготовление
-
Подготовить ингредиенты для салата с курицей, кукуруза и маринованным луком. Укроп намыть и обсушить. Лук почистить и нарезать на мелкий кубик. Соединить лук, уксус, сахар и воду. Перемешать и оставить на 15-20 минут. Куриное филе отварить в подсоленной воде и остудить в бульоне. Яйца предварительно сварить и остудить.
-
Курицу нарезать на кусочки или порвать на волокна. Укроп мелко нарезать.
-
Яйца почистить и нарезать на кубики. Соединить в салатнике курицу, яйца и укроп.
-
Лук откинуть на дуршлаг и дать стечь маринаду. Добавить лук в салат.
-
С кукурузы слить жидкость и добавить кукурузу в салат.
-
Посолить салат по вкусу и добавить майонез. Перемешать салат.
-
Подать вкусный салат с курицей, кукурузой и маринованным луком к столу.
