Салат с пекинской капустой, яйцом, сыром и колбасой
О рецепте
«Сытный салат с пекинской капустой, яйцом, сыром и колбасой разнообразит ваше меню на завтрак или ужин. Салат может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к различным гарнирам. Колбасу можно использовать варёную или варено-копчёную, у которой более яркий вкус. Для заправки салата можно использовать майонез или сметану.»
Приготовление
-
Для приготовления салата с пекинской капустой, яйцом, сыром и колбасой подготовить из списка необходимые ингредиенты. Предварительно необходимо сварить до готовности яйца в течение 10 минут.
-
Пекинскую капусту промыть водой и обсушить, тонко нашинковать.
-
Колбасу нарезать соломкой, сыр натереть на тёрке.
-
Когда сварятся яйца, почистить их от скорлупы, нарезать соломкой. В миску к капусте добавить колбасу, сыр и яйца.
-
Измельчить укроп и зелёный лук, добавить их в салат. Посолить и поперчить, заправить салат майонезом.
-
Салат с пекинской капустой, яйцом, сыром и колбасой готов. Перемешать его, разложить по порциям и подать к столу.
