Салат из пекинской капусты с огурцом, яйцом и сыром
О рецепте
«Салат из пекинской капусты с огурцом, яйцом и сыром разнообразит ваше меню в будни и в праздники. Заправить такой салат можно сметаной или домашним майонезом. Я в этот раз готовила салат с сыром сулугуни, но подойдёт абсолютно любой твёрдый сыр, главное, чтобы он сам по себе был вкусным. Кроме зелёного лука, в салат можно добавить любую зелень по своему вкусу.»
Приготовление
-
Для приготовления салата из пекинской капусты с огурцом, яйцом и сыром подготовить из списка необходимые ингредиенты. Для начала нужно сварить яйца в течение 10 минут, затем их остудить и почистить.
-
Нашинковать пекинскую капусту, сложить в глубокую миску.
-
Огурец вымыть проточной водой, обрезать кончики. Нарезать огурец соломкой.
-
Сыр натереть на тёрке и добавить в салат.
-
Яйца нарезать соломкой, измельчить зелёный лук.
-
Ингредиенты перемешать, добавить по вкусу соль, перец и майонез.
-
Ещё раз перемешать - салат из пекинской капусты с огурцом, яйцом и сыром готов, можно подавать к столу.
