Щи с тушенкой в мультиварке
О рецепте
«Для приготовления вкусных щей не обязательно иметь большой кусок мяса. Для этого будет достаточно и баночки тушенки, которую я частенько держу в запасе для экстренного приготовления. Щи из тушенки готовятся значительно быстрее, а получаются ничуть не хуже.»
Приготовление
-
Перед началом приготовления щей с тушенкой в мультиварке подготовьте все необходимые ингредиенты. Тушенку можно использовать из любого вида мяса. У меня - тушенка из свинины.
-
Картофель очистите от кожуры, ополосните и нарежьте кубиками. Капусту тонко нашинкуйте. Количество овощей можно немного изменить на свой вкус, в зависимости от того, какой густоты блюдо вы хотите получить.
-
Лук и морковь очистите и измельчите. Морковь потрите на терке, а лук мелко нарежьте. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и включите режим "Жарка" на 30 минут. В горячую чашу выложите лук и морковь. Помешивая, обжаривайте их 3-5 минут.
-
Затем выложите в чашу подготовленную тушенку и добавьте немного томатной пасты. Все перемешайте и дождитесь, чтобы тушенка растаяла. На это уйдет еще 3-4 минуты.
-
Выложите в чашу подготовленный картофель и капусту.
-
Залейте все водой. По вкусу подсыпьте немного соли и специи. Переключите на режим "Суп" на 30 минут и закройте крышку мультиварки.
-
Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, говорящий о том, что блюдо готово. Выключите мультиварку и оставьте щи немного настояться.
-
Щи с тушенкой готовы! Разлейте по тарелкам и подавайте к столу!
-
Приятного аппетита!
