Тушеная камбала с овощами на сковороде
О рецепте
«Камбала содержит в себе массу полезных веществ: она богата минералами и микроэлементами. Советую включить в свой рацион эту рыбу. Я периодически покупаю камбалу, люблю ее в любом виде: я ее жарю, запекаю в духовке, как-то жарили на углях, очень вкусно. Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления тушеной камбалы с овощами на сковороде. Можно есть без гарнира, блюдо и так самодостаточное, но если хотите с гарниром, то отварной картофель или рис подойдет идеально.»
Приготовление
-
Первым делом возьмите все необходимые продукты для приготовления тушеной камбалы с овощами на сковороде.
-
Срежьте плавники, удалите внутренности и голову, если необходимо. Разрежьте тушку на части желаемого размера. Посолите, поперчите и присыпьте приправой для рыбы.
-
Нарежьте лук, морковь и помидор, как вам больше нравится. Сначала обжарьте лук и морковь до мягкости на сковороде с растительным маслом.
-
Затем добавьте томаты, посолите и перемешайте.
-
Выложите кусочки рыбы, влейте воду. Накройте крышкой и тушите камбалу с овощами на сковороде на слабом огне около 25 минут.
-
Аппетитная, вкусная камбала с овощами готова.
-
Приятного аппетита!
