Хачапури гурули с зеленью
О рецепте
«В моей копилке уже есть один рецепт приготовления хачапури в форме полумесяца. В этот раз я немного изменила рецепт теста и в начинку добавила зелень. Тесто получилось воздушным и очень мягким. Большое количество сыра и ароматная зелень - чудная выпечка! Я не стала делить тесто и начинку, а приготовила большой хачапури. Такой колоритный и красивый вышел "полумесяц". Большая порция - хватит всем! Пробуйте обязательно!»
Приготовление
- из 13
Приготовить продукты для хачапури гурули с зеленью.
Зелень можно взять любую, у меня пока выросли лук и укроп).
- из 13
В теплой воде развести сахар и дрожжи.
- из 13
Добавить кефир комнатной температуры.
- из 13
Посолить и частями добавить муку.
- Реклама
- из 13
Замесить мягкое тесто.
Накрыть и убрать в теплое место на 15 минут.
- из 13
Сыр натереть на мелкой терке.
- из 13
Добавить мелко нарезанную зелень.
Можно немного подсолить.
- из 13
Перемешать начинку.
- Реклама
- из 13
Тесто размять в круглую лепешку.
На половину выложить сырную начинку.
- из 13
Накрыть второй половинкой. Хорошенько защипнуть края.
Придать форму месяца. Смазать желтком.
- из 13
Выпекать хачапури гурули с зеленью при 180 градусах до румяного цвета. У меня ушло 15 минут.
- из 13
Готово.
- Реклама
- из 13
Приятного аппетита.
