Салат «Девчата» с яичными блинчиками
О рецепте
«Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного, сытного и аппетитного салата «Девчата» с яичными блинчиками. Готовила его первый раз и была приятно удивлена. Салат понравился моим гостям, съели всё и даже попросили рецепт. Он и правда хорош, рекомендую приготовить и угостить своих близких. Я уже внесла его в список любимых салатов, буду готовить на свои праздничные столы.»
Приготовление
-
Для начала подготовьте все необходимые продукты для салата «Девчата» с яичными блинчиками.
-
Первым делом нарежьте лук, форма не имеет значения, главное, чтобы не очень крупно. Затем выложите в миску, добавьте сахар, соль и уксус. Залейте крутым кипятком и оставьте минут на 30.
-
Далее нарежьте лук и шампиньоны. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, добавьте шампиньоны и обжарьте до румяности, посолите по вкусу и остудите. СОВЕТ! Не добавляйте воду, в процессе приготовления из грибов выделится сок.
-
В миску вбейте яйца, слегка посолите и перемешайте. Обжарьте тонкие яичные блинчики с двух сторон. Затем остудите и нарежьте на полоски.
-
Нарежьте ветчину соломкой и выложите в салатник первым слоем.
-
На ветчину выложите маринованный лук (без жидкости).
-
Смажьте майонезом.
-
Выложите грибы.
-
Далее посыпьте тертым сыром и смажьте майонезом.
-
Сверху выложите яичные блинчики. Украсьте по своему вкусу.
-
Салат «Девчата» с яичными блинчиками готов. Приятного аппетита!
