Манная каша с курагой
О рецепте
«Манная каша с сухофруктами получается намного вкуснее обычной, поэтому если вы не большой любитель стандартной манной каши - попробуйте данный вариант, может, ваше мнение поменяется. Сегодня я предлагаю приготовить манную кашу на молоке с курагой, как по мне - отличное сочетание. Готовится такая каша буквально за 5 минут, ещё 5 понадобится, чтобы она настоялась. В этот раз мне захотелось, чтобы каша была густой (это регулируется количеством добавляемой манки), поэтому я всыпала 3 столовые ложки крупы. Если добавить 2 столовые ложки (без горки) - получится более жидкая.»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты для приготовления манной каши с курагой.
-
Молоко вылейте в небольшую кастрюлю/сотейник и добавьте сахарный песок. Его количество регулируйте самостоятельно, опираясь на ваши вкусовые предпочтения. Отправьте кастрюлю на огонь и доведите жидкость до кипения, далеко не отходите, чтобы молоко не "убежало".
-
После чего сделайте минимальный огонь и всыпьте манную крупу тонкой струйкой, одновременно перемешивая, чтобы не образовалось комочков.
-
Курагу промойте и нарежьте небольшими кубиками, добавьте её в кастрюлю сразу после манки.
-
Постоянно помешивая ложкой/венчиком, проварите манную кашу на небольшом огне 2-3 минуты. За это время она будет полностью готовой. На данном этапе в кашу можно добавить сливочное масло, но это по желанию (я не добавляла). Снимите варочную ёмкость с огня, накройте крышкой и дайте каше настояться, минут 5 будет достаточно.
-
Вот и всё, вкуснейшая манная каша с курагой готова. Разложите её по тарелкам и подавайте к столу.
