Кексы на кефире с шоколадом
О рецепте
«Если у вас нет шоколадных капель, вы можете взять обычный шоколад и нарезать его кубиками. Шоколад лучше брать с высоким содержанием какао. Кексы получаются очень вкусными, сочными, совсем чуть влажными.»
Приготовление
-
Для приготовления кексов на кефире с шоколадом подготовьте продукты по списку.
-
Смешайте кефир, ванилин, соль и сахар. Перемешайте, чтобы сахар растворился.
-
Добавьте масло. Перемешайте.
-
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.
-
Добавьте шоколад. Перемешайте.
-
Тесто выложите в формочки, заполняя на 2/3. Выпекайте кексы на кефире с шоколадом в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
-
Кексы с шоколадом готовы. Если выпекали в таких формочках, как у меня, оставьте их прям так остывать. Если в обычной форме для кексов/маффинов, выньте их и полностью остудите на решетке. При желании можете присыпать кексы сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития!
