Пшенная каша с морковью и корицей
О рецепте
«Удивляюсь, почему мне раньше не приходила такая гениальная мысль - варить кашу на завтрак с морковью. С тыквой готовим, с яблоком и изюмом - тоже, а чем морковь хуже? Такая каша отлично подходит тем, кто не ест сахар, так как сладкая морковь полностью заменяет его вкусовые качества. А корица дополняет блюдо своим замечательным ароматом! Сегодня варим кашу на молоке. Но можно использовать только воду либо же желаемое соотношение воды и молока. Процесс приготовления не зависит от выбранной для варки жидкости. Готовим всё в одной кастрюле: сначала томим морковку, потом варим вместе с ней пшено. Из данного количества ингредиентов получится две порции вкусной и сытной кашки на завтрак. Мне очень понравилось! Так понравилось, что до завтрака и не осталось. Обязательно попробуйте приготовить! Всё готово, начнём!»
Приготовление
- из 9
Подготовим продукты для пшенной каши с морковью и корицей.
- из 9
Морковь промойте и очистите. Натрите на тёрке.
- из 9
Выложите в кастрюлю вместе с корицей и сливочным маслом.
- из 9
Томите на небольшом нагреве 3-5 минут.
- Реклама
- из 9
Тем временем пшено тщательно промойте в дуршлаге под проточной водой. Выложите к моркови, всыпьте щепотку соли.
- из 9
Перемешайте и прогрейте пару минут, чтобы пшено впитало морковно-сливочно-коричные соки.
- из 9
Влейте молоко. Либо чистую фильтрованную воду. Либо и то, и то в желаемом соотношении.
- из 9
Доведите до кипения и варите на небольшом нагреве до готовности, прикрыв кастрюлю крышкой и периодически помешивая кашу. Это займёт около 15 минут - крупа набухнет и впитает всю жидкость. Готовой каше дайте ещё минут 10 настояться под крышкой.
- Реклама
- из 9
Пшенная каша с морковью и корицей готова! Подавайте к столу, сдобрив дополнительно по вкусу сливочным маслом. Приятного аппетита!
