Салат с курицей, пекинской капустой, огурцом и яйцом
О рецепте
«Ещё один салат в коллекцию салатов из пекинской капусты, который хорошо подойдёт к любому гарниру. Когда жара, такой салат вполне можно употреблять как самостоятельное блюдо. Заранее следует сварить яйца и куриное филе. Филе лучше остудить в бульоне, а затем уже нарезать. Заправлять такой салат можно как сметаной, так и майонезом.»
Приготовление
-
Для приготовления салата с курицей, пекинской капустой, огурцом и яйцом подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Нашинковать пекинскую капусту, сложить в миску.
-
Измельчить курицу кубиками, добавить к капусте.
-
Почистить яйца и нарезать кубиками.
-
Вымыть огурцы, обрезать кончики и нарезать огурцы кубиком.
-
Мелко нарезать укроп и зелёный лук, добавить их в салатник, посолить и поперчить. Добавить в салат сметану.
-
Салат перемешать и разложить в тарелки.
-
Подать салат с курицей, пекинской капустой, огурцом и яйцом к столу.
