Компот из клубники с апельсином на зиму
О рецепте
«Этот компот из клубники с апельсином получается всегда очень ароматным и в зимнее время года его смело можно подать даже к праздничному столу. Для его приготовления можно использовать ягоды не слишком крупные по размеру, количество сахара смело можно увеличить или уменьшить, так как все зависит от ваших индивидуальных вкусовых предпочтений. Хранить же готовый напиток стоит обязательно в темном и прохладном месте.»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты для приготовления компота из клубники с апельсином на зиму.
-
Вымойте тщательно клубнику.
-
Теперь оторвите все хвостики.
-
Апельсин вымойте, очистите и нарежьте на дольки. На банку 1 л понадобится 2-3 дольки апельсина.
-
В стерилизованную банку выложите клубнику и пару долек апельсина. Чтобы банку простерилизовать, доведите до кипения воду, установите сито, а на него - вымытую банку. Стерилизуйте ее минуту, и крышку металлическую тоже.
-
Влейте очищенную воду.
-
Теперь слейте ее в ковш, удобнее для этого использовать капроновую крышку с дырочками. Всыпьте сахар.
-
Доведите сироп до кипения, отключите газовую печь.
-
Влейте сироп в банку.
-
Сразу же ее закатайте металлической крышкой, используя специальный ключ.
-
Переверните банку с компотом вверх дном, укутайте пледом или обычным кухонным полотенцем и оставьте на сутки.
-
Снимите одеяло, отправьте банку с компотом из клубники с апельсином для хранения в погреб или кладовку. Срок хранения компота - 2-3 года.
-
