Слойки с малиной (из слоеного теста)
О рецепте
«Если захотелось быстро приготовить что-то к чаю, тогда этот рецепт - то что нужно. Ведь слойки любят практически все, а создать их можно с любой начинкой, главное, иметь в морозилке упаковку готового слоеного теста (у меня - бездрожжевое). Сегодня предлагаю в качестве начинки использовать свежую малину - сочные, ароматные ягоды отлично подойдут для этой цели. Учитывая, что малина может быть чуть кислее или слаще, количество сахара регулируем самостоятельно. Выпекать слойки будем в духовке, а подавать - в остывшем виде.»
Приготовление
-
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты для слоек с малиной из готового слоеного теста.
-
Тесто заранее достаньте из морозильной камеры, а когда оно оттает и станет слегка мягким - разрежьте на 4 части. Каждую часть теста немного раскатайте, чтобы получился квадрат.
-
Ягоды малины помойте в холодной воде, после чего переложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
-
Затем малину соедините с сахарным песком. Его количество регулируйте самостоятельно, учитывая свои вкусовые предпочтения.
-
На каждый квадрат теста положите полную столовую ложку начинки.
-
Сверните тесто треугольником, плотно прижимая края пальцами.
-
После чего нанесите красивый узор по краю теста, используя обыкновенную вилку.
-
Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
-
Смажьте их взбитым яйцом и щедро посыпьте семенами кунжута. Отправьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Точное время приготовления слоек с малиной из слоеного теста будет напрямую зависеть от мощности вашей духовки, ориентируйтесь по цвету, выпечка должна приобрести аппетитный румянец.
-
Вкусные и ароматные слойки с малиновой начинкой готовы. Дайте им немного остыть и подавайте к столу. Сладкоежки вправе дополнить выпечку сахарной пудрой.
