Бараньи ребрышки на гриле
О рецепте
«Всем любителям баранины рекомендую приготовить бараньи ребра на гриле. Потому что это очень ароматно, сочно и вкусно. Обязательно покупайте такое мясо в проверенных местах, чтобы не разочароваться от жесткости и запаха баранины. Я специально выбирала нежирные ребрышки, они были превосходны и в остывшем виде. Мы любим добавлять к баранине лишь специи, для приятного аромата и небольшой остроты. Масло в маринаде не даст мясу подсохнуть. Барашек на открытом огне готовится недолго, но подержать в маринаде желательно подольше.»
Приготовление
-
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления бараньих ребрышек на гриле.
-
Смешать все для маринада. Не забываем про молотый черный перец и соль.
-
Обильно промазываем ребра с обеих сторон. Накрыть пленкой и оставить мариноваться (сколько позволяет время).
-
Жарить на решетке, на умеренных углях, переворачивая, около 20 минут. Всё зависит от размера ребер.
-
Бараньи ребрышки на гриле готовы.
