Рыбные котлеты из кеты с плавленым сыром
О рецепте
«Кета – один из лучших источников животных белков. Эта рыба имеет невысокую калорийность. Предлагаю приготовить необычные рыбные котлеты из кеты с плавленым сыром. Получаются они красивого розового цвета. Часто в фарш для рыбных котлет добавляют сало или сливочное масло. Плавленый сыр придает рыбным котлетам сливочный вкус и нежность. Котлеты по этому рецепту выходят сочными и вкусными.»
Приготовление
- из 14
Готовлю продукты по списку.
- из 14
С ломтиков батона срезаю корочку, заливаю их молоком.
- из 14
Кету разделываю на филе без косточек.
- из 14
Рыбу нарезаю кусочками.
- Реклама
- из 14
В миску к кете добавляю отжатые ломтики батона, очищенный и крупно нарезанный репчатый лук.
- из 14
Пропускаю подготовленные ингредиенты через мясорубку.
- из 14
К фаршу добавляю яйцо, мелко нарезанный укроп, соль и перец черный молотый по вкусу, плавленый сыр.
- из 14
Хорошо вымешиваю котлетную массу.
- Реклама
- из 14
Мокрыми руками формирую котлеты круглой или овальной формы, аккуратно обваливаю их в панировочных сухарях.
- из 14
Сковороду нагреваю, наливаю растительное масло, обжариваю котлеты до золотистой корочки сначала с одной стороны...
- из 14
... затем с другой.
- из 14
Котлеты из кеты с плавленым сыром удались!
- Реклама
- из 14
Подаю котлеты из кеты с картофельным пюре, рисом или овощным салатом.
- из 14
Приятного Вам аппетита!
