Оладьи с сыром и зелёным луком
О рецепте
«Предлагаю приготовить вкусные оладьи на кефире с сыром и зелёным луком, которые разнообразят ваш завтрак или полдник. Такие оладьи также можно подать к чаю или кофе и сытно перекусить.»
Приготовление
-
Для приготовления оладий с сыром и зелёным луком подготовить из списка необходимые ингредиенты. Кефир заранее достать из холодильника, чтоб он был комнатной температуры, или можно его немного подогреть.
-
Налить кефир в миску, добавить соль и соду, перемешать. Натереть на тёрке твёрдый сыр.
-
Добавить в миску сыр и измельчённый зелёный лук.
-
Добавить яйцо и перемешать.
-
Всыпать в миску просеянную муку и перемешать.
-
Тесто должно получиться достаточно густым.
-
В сковороде разогреть растительное масло и выкладывать тесто при помощи столовой ложки.
-
Когда нижняя сторона поджарится, оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны.
-
Готовые оладьи с сыром и зелёным луком выкладываем на бумажное полотенце для впитывания излишков масла.
-
Подаём оладьи со сметаной и томатным соусом.
