Салат с тунцом, авокадо, яйцом и огурцом
О рецепте
«Предлагаю вам приготовить вкусный и полезный салат с консервированным тунцом, авокадо, огурцом и яйцами, который подойдёт для здорового завтрака. Когда я езжу отдыхать, то примерно такой салат собираю себе сама из продуктов, которые готовят на шведский стол. Часто я и дома готовлю подобные салаты, когда все ингредиенты видны на тарелке и красиво уложены. Так приятно зачерпывать вилкой определённые ингредиенты и наслаждаться вкусом.»
Приготовление
-
Для приготовления салата с тунцом, авокадо, яйцом и огурцом подготовить из списка необходимые ингредиенты. Яйца сразу нужно сварить до готовности в течение 10 минут.
-
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, снять шкурку и нарезать мякоть тонкими ломтиками. Выжать лимонный сок из половинки лимона, полить авокадо, чтоб он не потемнел.
-
Промыть и обсушить салатные листья, порвать их руками на тарелку. Ломтиками нарезать огурец и выложить его сверху на салатные листья, посолить.
-
Затем выложить ломтики авокадо вместе с лимонным соком.
-
Выложить сверху кусочки тунца из банки.
-
Когда сварятся яйца, их нужно остудить и почистить. Каждое яйцо разрезать на 4 части вдоль. Разложить яйца на поверхности салата, чередуя с кусочками тунца. Сверху посолить и поперчить.
-
Посыпать листочками петрушки, полить оливковым маслом и подать к столу - салат с тунцом, авокадо, яйцом и огурцом готов к дегустации.
