Оладьи из кабачков с бананом
О рецепте
«В сезон кабачков предлагаю приготовить домашним на завтрак очень интересные оладьи с бананом. Оладушки получаются сочными, вкусными, с ароматом и вкусом банана. При желании в тесто можно добавить сахар или же не класть его совсем, а подать готовые оладьи с медом или вареньем. Также при подаче их можно посыпать сахарной пудрой.»
Приготовление
-
Возьмите все продукты для приготовления оладий из кабачков с бананом. Помойте и обсушите небольшой кабачок.
-
Натрите кабачок на крупной терке, отожмите всю жидкость.
-
Почистите и натрите на терке банан, добавьте в миску.
-
Положите сметану средней жирности и вбейте среднее куриное яйцо.
-
Подсыпайте муку постепенно, начните с трех ложек.
-
Перемешайте тесто и дайте ему постоять какое-то время, поскольку из кабачка выйдет оставшаяся вода и тогда станет понятно, нужно ли еще добавить муки. При желании в тесто можно добавить немного сахара.
-
В разогретую сковороду влейте растительное масло, выкладывайте в него по полной столовой ложке с горкой теста и жарьте на умеренном огне минуты по 3-4 с каждой стороны.
-
Обязательно выложите оладьи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
-
Вкусные, сочные и ароматные оладьи из кабачка с бананом готовы. Подавайте со сметаной, медом или вареньем.
