Салат с моцареллой, помидорами и огурцами
О рецепте
«Если летний салат из огурцов и помидоров уже поднадоел, предлагаю его немного видоизменить, добавив в такой салатик моцареллу. После этого блюдо заиграет совсем по-другому, к тому же его можно будет подать в качестве полноценного приёма пищи, например ужина. Готовится салат достаточно просто и быстро, с разнообразием зелени и специй можно экспериментировать. Рекомендую попробовать!»
Приготовление
-
Для приготовления салата с моцареллой, помидорами и огурцами подготовьте продукты по списку. Помидоры можно взять разных цветов, чтобы салат получился более ярким. Овощи и зелень помойте под холодной проточной водой. Если огурцы имеют плотную кожицу - лучше её очистить.
-
Помидоры нарежьте дольками и выложите в глубокую миску.
-
Огурцы нарежьте тонкими ломтиками и добавьте к помидорам.
-
Очищенный лук нарежьте полукольцами, а зелень мелко порубите ножом. Получившуюся нарезку переложите в миску с овощами.
-
Моцареллу нарежьте средними кубиками и добавьте в салат. Если у вас сыр в виде мелких шариков - их достаточно разрезать пополам. Салат посолите по вкусу и влейте оливковое масло.
-
Салат аккуратно перемешайте, чтобы заправка равномерно распределилась.
-
Вот и всё, вкуснейший салат с моцареллой, помидорами и огурцами готов. Он не требует охлаждения или настаивания, его можно сразу подавать на стол. Разложите салат по красивым пиалам, посыпьте кунжутом и наслаждайтесь его превосходным вкусом.
