Заливной пирог с капустой и сосисками в духовке (на кефире)
О рецепте
«Для перекуса или к домашнему чаепитию можно приготовить заливной пирог. Тесто для пирога жидкое, готовится на кефире. В роли начинки - капуста и сосиски. Пирог получается очень пышным, вкусным и сытным. Замес теста не требует миксера, всё смешаем венчиком. Всем советую приготовить пирог по этому рецепту, и я уверена, его вкус вас порадует.»
Приготовление
- из 13
Возьмите продукты для приготовления заливного пирога с капустой и сосисками в духовке на кефире. Сосиски очистить от оболочки.
- из 13
Соединить кефир и сметану.
- из 13
Добавить яйца.
- из 13
Перемешать массу венчиком до однородного состояния.
- Реклама
- из 13
Всыпать муку, соль и разрыхлитель.
- из 13
Перемешать тесто венчиком. Оно получится густым и комковатым. Масло растопить.
- из 13
Влить масло в тесто и хорошо перемешать.
- из 13
Капусту нашинковать. Сосиски нарезать на кружочки. Соединить капусту с сосисками и перемешать.
- Реклама
- из 13
В форму выложить 1/2 часть теста.
- из 13
Выложить капусту с сосисками в форму поверх теста.
- из 13
Поверх начинки выложить оставшееся тесто. Слегка постучать формой по столу, чтобы тесто и начинка равномерно распределились.
- из 13
Выпекать заливной пирог с капустой и сосисками на кефире в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 35-40 минут, до золотистого цвета.
- Реклама
- из 13
Готовый пирог слегка остудить, а затем переложить на тарелку и нарезать на кусочки.
