Пицца «Цезарь» с креветками
О рецепте
«Пицца получается вкусной и сочной. Тесто - на сухих дрожжах, даём подняться один раз и можно приступать к приготовлению пиццы. Креветок можно взять очищенных, у меня королевские, я разморозила их и очистила.»
Приготовление
- из 15
Подготовить продукты для пиццы «Цезарь» с креветками. Креветок предварительно разморозить.
- из 15
В теплой воде развести дрожжи и оставить на 15 минут.
- из 15
Добавить в опару муку, соль, сахар и влить масло.
- из 15
Замесить мягкое тесто. Оставить тесто в миске на 30 минут.
- Реклама
- из 15
Готовое тесто обмять и разделить на две части.
- из 15
Креветок разморозить и очистить.
- из 15
Тесто раскатать в круг.
- из 15
Смазать тесто соусом. Для соуса: соединить сметану, майонез, горчицу, соевый соус и чеснок (пропущенный через пресс). Сыр натереть на терке и присыпать тесто.
- Реклама
- из 15
Выложить креветок. Я сразу формировала две пиццы. Выпекать пиццу в разогретой духовке при 200 градусах 10-12 минут.
- из 15
Пока пицца выпекается, приготовить свежую начинку. Помидоры и салат намыть. Салат порвать на кусочки, помидоры нарезать на половинки. Часть сыра натереть на мелкой терке, для подачи. Часть соуса выложить в кулинарный мешок или пакет.
- из 15
Достать горячую пиццу из духовки.
- из 15
Переложить пиццу на доску для подачи. Выложить дольки черри.
- Реклама
- из 15
Выложить листья салата.
- из 15
Нанести решетку из соуса.
- из 15
Присыпать сыром и подать к столу - пицца «Цезарь» с креветками готова. Очень вкусно получается!
