Запеканка из макарон с сосисками и помидорами
О рецепте
«Сытная, яркая и очень вкусная запеканка. Моим детям она зашла прям на ура, и они просили готовить её очень часто)) В такую запеканку можно добавить ещё и болгарский разноцветный перец, будет ещё ярче и тоже вкусно. Но так как мои дети перец не любят, я его не добавляла.»
Приготовление
-
Для приготовления запеканки из макарон с сосисками и помидорами необходимы следующие продукты.
-
Приступаем! Сосиски нарезаем кружочками, а можно и полосочками))
-
Сыр натираем на крупной тёрке.
-
У помидоров вырезаем жесткую часть и нарезаем плоды не очень мелко. При желании с помидора можно снять кожицу.
-
Также измельчаем ароматный укропчик.
-
В миску вбиваем два яйца, всыпаем к ним соль и чёрный перец по вкусу. Взбиваем яйца вилочкой или венчиком. При желании можно добавить ваши любимые специи.
-
Вливаем молоко и воду и ещё раз немного взбиваем вилочкой.
-
Форму для выпечки смазываем растительным маслом. А далее всыпаем туда макароны и распределяем равномерно по дну формы. Диаметр моей формы - 41x25 см.
-
Далее укладываем слой сосисок равномерненько, а затем слой помидорок.
-
Посыпаем укропом и заливаем всё яично-молочной смесью.
-
Осталось посыпать тёртым сыром и можно отправлять в духовку.
-
Готовим запеканку в духовке 30-40 минут при температуре 180°С. Если сыр у вас начинает подгорать, а запеканка ещё не приготовилась, можно накрыть форму фольгой. Или уменьшить температуру духовки. А также можно выбрать режим духовки, при котором она будет греть только низ, а верх - нет. Готовность запеканки проверяем так: если запеканка стала плотненькой, т.е. макароны впитали жидкость и при этом стали мягкими, то запеканка готова.
-
Запеканка из макарон с сосисками и помидорами готова! Подавайте запеканку со свежими овощами или салатом.
