Постные оладьи с яблоками и овсянкой
О рецепте
«При приготовлении постных овсяных оладий с яблоком стоит учитывать, что воды может потребоваться чуть больше или чуть меньше того количества, что указано в рецепте. Это будет зависеть от размера и сочности ваших яблок. Ориентироваться стоит на консистенцию теста: по густоте оно должно походить на жирную сметану. По возможности выбирайте спелые и крупные яблоки, чтобы их вкус лучше чувствовался в готовых оладьях.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить постные оладьи с яблоками и овсянкой, подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Яблоки тщательно вымойте под проточной водой.
-
Овсяные хлопья измельчите в блендере, добавьте соль и сахар.
-
Затем просейте пшеничную муку и добавьте разрыхлитель для теста.
-
Яблоки очистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте фильтрованную воду и перемешайте все ингредиенты до однородности.
-
В итоге тесто должно получиться довольно густым и плотным.
-
На сковороде с антипригарным покрытием, смазанной небольшим количеством подсолнечного масла, обжаривайте оладьи по 2-3 минуты на среднем огне с каждой стороны. Постные оладьи с яблоками и овсянкой готовы.
-
Приятного аппетита!
