Курица кусочками в духовке
О рецепте
«Почти всех женщин сейчас беспокоит один и тот же ежедневный вопрос: "Что приготовить на ужин?". Мясо, курица или рыба - ежедневно в рационе многих людей. Рецептов приготовления курицы - тьма-тьмущая. В нашей семье любят все варианты, но все равно каждый раз хочется чего-то нового и разнообразного. Я всегда, если позволяет время, перед запеканием стараюсь подержать курицу в маринаде, чтобы она хорошо просолилась и впитала ароматы специй. Нравится мне запекать курицу в небольшой глубокой форме. Сок остается в ней, он отлично подходит в качестве подливы для сухого гарнира. Чем удобен вариант запекания курицы кусочками, так это тем, что не надо долго мариновать и жарить. Маринад для курицы простой и доступный. Красный лук - больше для красоты. Запеченные в духовке кусочки курицы получились сочными и нежными, аппетитными и ароматными, смотрите сами.»
Приготовление
-
Курицу нарезать кусочками.
-
В миске соединить: натертый чеснок, соевый соус, лимонный сок, немного соли и перца чили (по желанию).
-
Залить курицу маринадом.
-
Перемешать и убрать в холодильник на 1-2 часа.
-
Лук нарезать.
-
Добавить к курице. Выложить курицу с луком в форму.
-
Запекать кусочки курицы в духовке при температуре 180 градусов до готовности, примерно 40 минут.
-
Приятного аппетита.
