Овсяноблин с колбасой и сыром
О рецепте
«Овсяноблин с сыром и колбасой - отличный вариант сытного завтрака на скорую руку. Готовится блин достаточно быстро, что очень ценно, если вы любите по утрам подольше поспать. Хлопья для блина берите мелкого помола или измельчите крупнозерновые в блендере. Готовить лучше всего в сковороде небольшого диаметра, тогда овсяноблин получается высоким и пышным.»
Приготовление
-
Возьмите все необходимые продукты для приготовления овсяноблина с колбасой и сыром. Колбасу можно использовать любую - вареную, копченую или сыровяленую. Сыр лучше брать тот, который хорошо плавится при высокой температуре.
-
В глубокой миске взбейте два яйца.
-
Влейте молоко, смешайте до однородного состояния.
-
Всыпьте овсяные хлопья без горки, хлопья должны быть мелкого помола. Оставьте тесто минут на 10-15, чтобы овсянка набухла.
-
Смажьте сковороду растительным маслом, вылейте тесто. Жарьте блин на тихом огне минуты 3-4.
-
Когда серединка еще слегка будет подрагивать, переверните блин на другую сторону.
-
Сразу посыпьте натертым твердым сыром.
-
Выложите на сыр ломтики колбасы, накройте сковороду крышкой и готовьте еще минуты 3-4.
-
Переложите овсяноблин с колбасой и сыром на плоскую тарелку и сразу же подавайте к столу.
