Пирог на кефире с курагой
О рецепте
«Дополнительно в тесто можно добавить измельченные орехи - тоже будет очень вкусно! Если курага твердая, ее лучше заранее залить кипятком на 10 минут, затем воду слить, курагу обсушить и использовать дальше.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления пирога на кефире с курагой подготовьте продукты по списку.
- из 8
Смешайте яйцо, сахар, соль, ванилин.
Слегка взбейте.
- из 8
Добавьте кефир и соду.
Перемешайте до однородности.
- из 8
Добавьте муку.
Перемешайте.
- Реклама
- из 8
Добавьте нарезанную курагу.
Перемешайте.
- из 8
Выложите тесто в форму.
У меня форма со съемным дном, я ее ничем не смазывала и не застилала пергаментом. Если не уверены в своей форме, застелите ее пергаментом.
Выпекайте пирог на кефире с курагой в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой!
- из 8
Пирог с курагой готов.
Немного остудите его в форме, затем полностью - на решетке.
- из 8
Приятного чаепития!
