Овсяноблин с сыром и зеленью
О рецепте
«Из этого количества можно сделать и один овсяноблин, однако в овсяноблине важен не только сам блин, но и его начинка. Поэтому я сделала два блина потоньше, но начинки не пожалела, так намного вкуснее)))»
Приготовление
-
Для приготовления овсяноблина с сыром и зеленью подготовьте необходимые компоненты. Овсянку лучше брать быстрого приготовления, чтобы не пришлось её долго размачивать.
-
В миску вбейте яйца, влейте воду и всыпьте овсяные хлопья.
-
Размешайте хорошенько содержимое миски и оставьте на минут 5-10, чтобы овсянка набухла.
-
А в это время можно измельчить укроп.
-
А также натереть на тёрке сыр.
-
На разогретую сковороду выложите половину яично-овсяной массы и равномерно распределите по сковороде. Жарьте блин на медленном огне минуты 2, а затем переверните блин. Жарьте с другой стороны буквально 1 минуту и снова переверните.
-
Выложите на половину блина половину тёртого сыра и половину укропа.
-
Сложите блин пополам и жарьте ещё несколько секунд, чтобы расплавился сыр. Так же приготовьте и второй блин.
-
Овсяноблин с сыром и зеленью готов! Дополнить такой овсяноблин можно свежими овощами или салатом.
