Паста (намазка) из сыра фета
О рецепте
«Вместо сметаны можно взять греческий йогурт. Если все же выберете сметану, она не должна быть густой, ну а если все же сметана густая, то ее понадобится больше указанного количества. Вместо итальянской смеси можно взять сушеную паприку, сушеный базилик, также можно добавить в пасту чеснок по вкусу - пикантно, также отлично подойдут вяленые томаты. Соль добавлять не надо, потому что фета - очень соленый сыр. По сути, ингредиенты, предложенные в рецепте - это просто навигатор, вы можете приготовить пасту-намазку по своим вкусу и предпочтениям. По поводу сроков хранения скажу, что такая паста хранилась у меня в холодильнике максимум три дня без потери вкусовых качеств.»
Приготовление
-
Для приготовления пасты (намазки) из сыра фета подготовьте продукты по списку.
-
В чашу блендера выложите сыр. Сразу скажу, что намазку можно приготовить и без такого измельчителя, можно воспользоваться погружным блендером.
-
Добавьте сметану. Доведите смесь до однородности.
-
Добавьте все необходимые вам травы и приправы. Перемешайте. Паста-намазка из сыра фета готова.
-
Выложите в емкость, сбрызните оливковым маслом, приправьте хлопьями паприки и подавайте.
-
Приятного аппетита!
