Тортилья с начинкой на сковороде (с яйцом, сыром и помидорами)
О рецепте
«Мне кажется, этот рецепт простейшего и вкуснейшего завтрака видели уже все. Но вот пробовали ли?? Очень и очень рекомендую приготовить такое блюдо для себя и своих домочадцев. Румяная и сочная лепешка с начинкой из яйца, помидора и сыра. Что ещё для счастья надо?))). Можно еще добавить в начинку мясную составляющую: бекон, ветчину или колбасу. Такой завтрак будет сытным началом трудового дня. Но и на ужин можно приготовить такую лепешку. Показываю в рецепте всего одну порцию, а вы готовьте сколько надо по количеству человек. Я немного не подрассчитала со сковородой и готовила в меньшей диаметром, чем лепёшка, но всё получилось.»
Приготовление
- из 11
Готовится тортилья с начинкой на сковороде очень быстро, так что надо заранее подготовить всё необходимое, чтобы было под рукой.
- из 11
Сыр натереть на тёрке, помидор нарезать крупными кольцами.
- из 11
Яйцо подсолить и взбить вилкой.
- из 11
Масло раскалить в сковороде.
Распределить по всей площади яйцо.
- Реклама
- из 11
Когда оно немного схватится, выложить сверху лепешку, немного вдавить.
Затем аккуратно перевернуть.
- из 11
Половину сыра распределить на одну часть лепешки с яйцом. Сверху разложить помидор.
- из 11
И снова посыпать сыром.
- из 11
Сложить пополам.
- Реклама
- из 11
Подсушить тортилью с начинкой на сковороде с обеих сторон, дать сыру хорошенько расплавиться.
- из 11
Разрезать пополам и подавать незамедлительно.
- из 11
Приятного аппетита.
