Бисквит с яблоками в мультиварке
О рецепте
«Пироги из бисквитного теста любят многие, ведь они нежные, пышные и просто тают во рту. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом бисквита с яблоками, который я готовила в мультиварке. Единственный минус такого приготовления - румяная корочка будет только внизу, но всё остальное должно вас приятно удивить. Бисквит получится высоким, с пористой структурой. Главное, хорошо взбить яйца с сахаром. Яблоки можно выбирать разных сортов, желательно кисло-сладкие.»
Приготовление
-
Возьмите продукты для приготовления пышного бисквита с яблоками в мультиварке.
-
Яйца вбейте в глубокую миску и добавьте к ним сахарный песок.
-
Взбейте миксером до получения пышной светлой массы. На данном этапе можно добавить чайную ложечку ванильного сахара или ванилин на кончике ножа.
-
Всыпьте просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и аккуратно перемешайте по направлению снизу вверх, стараясь максимально сохранить воздушность теста.
-
Яблоки очистите, удалите семенную коробочку, а мякоть нарежьте средними кубиками. Фруктовую нарезку добавьте в тесто и снова перемешайте.
-
Чашу мультиварки застелите пергаментом или смажьте сливочным маслом и переложите туда бисквитное тесто. Поверхность разровняйте.
-
Поместите чашу на место, закройте крышку и выберите режим "Выпечка", нажмите кнопку "Старт". Выпекайте бисквит с яблоками в мультиварке в течение 60 минут до звукового сигнала.
-
Аккуратно переложите бисквит на металлическую решетку и дайте ему полностью остыть, после чего нарежьте его на порционные кусочки и подавайте к столу. Бисквит получается очень вкусным, высоким, пористым и ароматным.
