Яйцо в помидоре в микроволновке
О рецепте
«Сегодня у меня рецепт быстрого, но очень вкусного и сытного завтрака. Для его приготовления нам понадобится минимум времени и продуктов. Помидоры выбираем плотные, а специи - по вкусу. Из помидоров удаляем мякоть аккуратно, чтобы не проткнуть их насквозь. Срезанные крышечки можно оставить для подачи, а мякоть использовать для приготовления соусов, например. Подавать яичницу в помидорах нужно сразу же, пока она ещё тёплая. В качестве дополнения отлично подойдёт зелень и кусочек хлебушка.»
Приготовление
-
Возьмем ингредиенты для приготовления яйца в помидоре в микроволновке.
-
Помидоры нам понадобятся плотные, не слишком крупные, но и не мелкие - средние. Помоем их и срежем верхнюю часть, так называемую крышечку.
-
Затем аккуратно, с помощью чайной ложечки, удалим мякоть помидора вместе с семенами.
-
В результате должны получиться вот такие заготовки, как показано на фото. Немного подсолим их внутри и присыплем итальянскими травами.
-
Затем в получившиеся отверстия вобьем по одному куриному яйцу. Сверху ещё немного подсолим.
-
Помидоры поместим на тарелку, подходящую для использования в СВЧ печи, и отправим их в микроволновку на 3 минуты. Готовить будем при максимальной мощности (у меня это 800 Ватт). В зависимости от размера помидоров, яиц и желательной консистенции желтка время приготовления может немного отличаться от указанного в рецепте, ориентируйтесь по своим предпочтениям. Спустя 3 минуты при мощности 800 Ватт помидоры станут мягкими, белок полностью схватится, а желток будет немного жидковатым, но не полностью (на фото отчётливо видно его консистенцию). Яйцо в помидоре в микроволновке получается очень вкусным и сытным. На стол его нужно подавать в тёплом виде.
