Овсяная каша с яблоком и бананом
О рецепте
«Каша - лучший завтрак! Тем более, если она с фруктами. А ещё заправлена маслом и подслащена свежим мёдом. Такую кашу наверняка полюбят и взрослые, и дети. Я варю кашу на воде, можно смело использовать молоко. Яблоко и банан - самые обычные, самые простые. Мёд - по вкусу, можно и без подсластителя. Сливочное масло - тоже по вкусу, но сами понимаете, с ним куда вкуснее. Из указанного количества компонентов получается 2 порции овсянки с яблоком и бананом на завтрак.»
Приготовление
-
Для приготовления нужны крупные овсяные хлопья, требующие как минимум 15-минутной варки. В моём случае это геркулес монастырский, время варки которого составляет 20-25 минут. Для получения нежной, вязкой каши уходит полчаса. Да, это долго, но вкус готовой каши того стоит! Пропорции объёмов жидкости и хлопьев у такой овсянки - 1:3. Подойдут также хлопья мелкого размера, готовящиеся за 5-10 минут, однако пропорции там могут быть меньше - 1:2. Учитывайте инструкцию, указанную на упаковке, чтобы получить блюдо нужной кондиции. Приступим!
-
Воду налейте в кастрюльку и доведите до кипения, всыпьте овсяные хлопья.
-
А также соль.
-
Перемешайте и варите до полуготовности (в моем случае - 10-15 минут) на минимальном нагреве, прикрыв крышкой и периодически помешивая кашу.
-
Тем временем яблоко помойте и очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте небольшим кубиком.
-
Банан также помойте и очистите от кожуры, нарежьте кубиком.
-
Добавьте фрукты в кастрюлю с хлопьями, часть оставьте для подачи. Перемешайте и варите также на медленном огне до готовности и желаемой консистенции каши.
-
Затем снимите с плиты, добавьте мёд и сливочное масло.
-
Перемешайте и оставьте под крышкой ещё на пару минут, чтобы каша дошла до полной кондиции.
-
Овсяная каша с яблоком и бананом готова! Подавайте к столу в горячем виде, украсив фруктами и мёдом по вкусу. Приятного аппетита!
