Шампиньоны с луком и сметаной на сковороде
О рецепте
«Грибы, приготовленные таким способом, получаются очень вкусными! Подать их можно к вареному картофелю, картофельному пюре, рису, также вкусно с гречкой. А можно и просто так поесть, с хлебом. Кстати, блюдо вкусно как в горячем, так и в остывшем виде.»
Приготовление
- из 6
Для приготовления шампиньонов с луком и сметаной на сковороде подготовьте продукты по списку.
Грибы кто-то чистит губкой, кто-то моет (я отношусь к последним).
- из 6
Грибы разрежьте на несколько частей. Вкуснее, когда они достаточно крупные, а не тонкие пластинки.
Жарьте на сильном нагреве до полного испарения жидкости, помешивая.
- из 6
Затем добавьте масло и нарезанный перьями лук.
Жарьте при тех же условиях, постоянно помешивая, пару минут.
- из 6
Затем добавьте сметану.
Перемешайте, нагрев убавьте и прогрейте шампиньоны с луком и сметаной на сковороде 1-2 минуты.
- Реклама
- из 6
Снимите сковороду с плиты, добавьте соль и перец, натертый на крупной терке сыр.
Перемешайте.
Шампиньоны с луком и сметаной готовы.
- из 6
Приятного аппетита!
