Куриное филе в сметане на сковороде
О рецепте
«Сметану выбирайте вкусную! По сути, в блюде нет выраженного вкуса, поэтому сметана тут - главная, она сделает вкус.»
Приготовление
-
Для приготовления куриного филе в сметане на сковороде подготовьте продукты по списку. Вместо куриной грудки можно взять мясо с ножек.
-
Куриное мясо нарежьте кусочками на 1-2 укуса. Присыпьте перцем и жарьте на сильном нагреве, постоянно помешивая, пока мясо не потеряет свой розовый цвет.
-
Затем добавьте лук и морковь, нарезанные произвольно. Жарьте, помешивая, пару минут.
-
Добавьте сметану и лавровый лист. Перемешайте. Дальше так: если хотите, чтобы была подлива - добавьте воду до желаемого, если нет - воду добавлять не надо. Тушите куриное филе в сметане на сковороде пару минут.
-
Снимите сковороду с плиты. Добавьте соль, натертый на мелкой терке чеснок. Перемешайте. Куриная грудка в сметане готова. Подавайте тут же.
-
Приятного аппетита!
