Шоколадный кекс с вишней и беконом
О рецепте
«Предлагаю приготовить вкуснейший шоколадный кекс с необычным сочетанием ингредиентов. К сладкому шоколадному кексу добавим вишню с кислинкой и хрустящий соленый бекон. Сочетание этих продуктов позволяет раскрыть вкусы с новой стороны. Использование двух видов шоколада делает структуру кекса еще более ароматной, с насыщенным шоколадным вкусом. Конечно, описывать контраст вкусов можно бесконечно, но лучше просто один раз попробовать!»
Приготовление
- из 12
Для приготовления шоколадного кекса с вишней и беконом нам понадобятся следующие ингредиенты.
- из 12
Обжарить бекон на сухой сковороде до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Остудить и поломать на небольшие кусочки.
- из 12
В сотейник выложить сливочное масло, два вида шоколада и растопить на водяной бане.
- из 12
Перемешать шоколадную массу лопаткой до однородной консистенции.
- Реклама
- из 12
Яйца взбить с сахаром до получения светлой пышной массы.
- из 12
Ввести шоколадную массу и аккуратно перемешать.
- из 12
Муку просеять с разрыхлителем и ввести в тесто. Перемешать тесто лопаткой до однородности.
- из 12
Выложить тесто в форму с пергаментом диаметром 20 см и разровнять.
- Реклама
- из 12
Сверху выложить замороженную вишню и бекон.
- из 12
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 45-50 минут. Остудить в форме.
- из 12
Шоколадный кекс с вишней и беконом готов. Приятного аппетита!
- из 12
