Пудинг из кабачков в духовке
О рецепте
«Когда хочется отведать чего-то лёгкого и некалорийного, можно приготовить кабачковый пудинг. Также такой пудинг отлично подойдет в качестве гарнира. Готовится такое блюдо без хлопот, получается три небольшие формочки. Кабачковый пудинг в духовке хорошо поднимается, но потом оседает, не пугайтесь, так и должно быть. Его можно сделать в порционных формах или одной большой, как будет удобно.»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты для приготовления пудинга из кабачков в духовке и приступаем.
-
Кабачок натереть на мелкой тёрке и отжать.
-
Немного подсолить. Добавить желток яйца и сметану.
-
Перемешать.
-
Всыпать муку.
-
Перемешать и добавить взбитый в пышную пену белок яйца.
-
Аккуратно перемешать.
-
Формы смазать маслом, выложить кабачковую массу. Поставить в разогретую духовку, температура - 170 градусов, на 20 минут.
-
Пудинг из кабачков готов.
-
Приятного аппетита.
